O Dia Mundial da Alimentação é celebrado pela FAO (Food and Agriculture Organization – organização das Nações Unidas) a 16 de outubro para alertar e mobilizar mais de 150 países contra a fome, a pobreza e a desnutrição.
Apesar de o planeta produzir comida suficiente, 645 milhões de pessoas passam fome e 2,69 mil milhões não têm uma alimentação saudável, uma situação agravada por conflitos, crises económicas e alterações climáticas.
Para superar este desafio e garantir alimentos nutritivos para todos, a solução reside na inovação e na ação coletiva de toda a cadeia agroalimentar (desde cientistas e políticos até agricultores e povos indígenas). Esta inovação abrange desde tecnologias digitais e biotecnologia até à recuperação de práticas tradicionais e estratégias de prevenção de crises.
Sob o lema “Inovar hoje para nutrir o amanhã”, a FAO organiza o Fórum Mundial da Alimentação em Roma, entre 12 e 16 de outubro de 2026, reunindo líderes mundiais e a sociedade civil para desenhar sistemas alimentares mais sustentáveis, inclusivos e resilientes.
A Equipa do Clube Ciência Viva (CCVAEAS)